Subject: S#2025001292#A IMAD NO PARTE COMUNICADO A CIA. - FRANJUBA SOBRE RETIRADA DE MERCADO DE PRODUCTO - POLIZA.- 00000135534741
From: Maria del Carmen Moral <[email-masked]>
To: Imad Bennis <[email-masked]>
Date: Tue, 18 Mar 2025 16:25:57 +0000

Buenas tardes Imad

En relación a tu comunicación de que al final se trato de un falso positivo, infórmate que el parte de siniestro dado que aún no estaba comunicado a Zurich y que finalmente es un falso positivo no procedemos a la apertura en la Cía.

Saludos.
Maria Carmen Moral
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De: Imad Bennis <[email-masked]>
Enviado el: martes, 18 de marzo de 2025 12:33
Para: Maria del Carmen Moral <[email-masked]>
Asunto: Re: COMUNICACION A COMPAÑIA DE SEGUROS DE FRANJUBA SOBRE RETIRADA DE MERCADO DE PRODUCTO

Hola Mari Carmen
te reenvío comunicación de nuestro asegurado con relación a la incidencia comunicada con relación a la póliza de RC de franjuba
Al final ha resultado un falso positivo y ruego des traslado a la aseguradora de esta novedad solicitando el archivo del expediente.
Gracias

Imad Bennis

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De: Imad Bennis <[email-masked]<mailto:[email-masked]>>
Enviado: martes, marzo 18, 2025 12:29 p. m.
Para: José Antonio Barragán Espinar <[email-masked]<mailto:[email-masked]>>
Asunto: Re: COMUNICACION A COMPAÑIA DE SEGUROS DE FRANJUBA SOBRE RETIRADA DE MERCADO DE PRODUCTO

Hola Pepe,
Me alegra esta noticia. Vamos a dar traslado a la aseguradora de esta noticia, solicitando el archivo de la comunicación anterior
Quedamos a tu disposición
Un cordial saludo

Imad Bennis

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De: José Antonio Barragán Espinar <[email-masked]<mailto:[email-masked]>>
Enviado: Monday, March 17, 2025 7:22:31 PM
Para: Imad Bennis <[email-masked]<mailto:[email-masked]>>
Asunto: RE: COMUNICACION A COMPAÑIA DE SEGUROS DE FRANJUBA SOBRE RETIRADA DE MERCADO DE PRODUCTO

Email originated externally.

________________________________

Buenas tardes Imad.

Me complace comunicarte para que a su vez lo hagas tú a la compañía de seguros, que finalmente una vez conocidos los resultados de contramuestras realizados, resultó ser un falso positivo, cuestión que ya se le ha notificado a las autoridades sanitarias, por lo que finalmente no ha sido necesaria una paralización de nuestra actividad ni una retirada de nuestros productos del mercado.

Según nos indican desde nuestro laboratorio acreditado, en ocasiones se puede obtener un resultado positivo en la técnica de detección de Listeria Monocytogenes, mientras que los recuentos cuantitativos pueden resultar negativos en niveles bajos.

La técnica de detección está diseñada para identificar la presencia del patógeno, incluso cuando se encuentra en cantidades muy reducidas. Esto se debe a que, generalmente, estos métodos utilizan un enriquecimiento previo que permite multiplicar las bacterias presentes antes de realizar la prueba, asegurando una mayor precisión o sensibilidad para detectar la presencia del microorganismo.

Sin embargo, en los recuentos directos, no se realiza dicho enriquecimiento, lo que limita la capacidad de identificar Listeria Monocytogenes los niveles son demasiado bajos para ser cuantificados.

No obstante, un resultado positivo en la detección indica la presencia del microorganismo (en este caso Listeria Monocytogenes), aunque esté en concentraciones por debajo del límite de cuantificación de los métodos de recuento y también muy por debajo del límite legal establecido por recuento (100 u.).

Gracias por tu gestión. Saludos cordiales.

José A. Barragán Espinar

Tostaderos Sol de Alba S.L.

Polig. Ind. Juncaril, Calle Loja 116

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España

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De: José Antonio Barragán Espinar
Enviado el: jueves, 13 de marzo de 2025 12:39
Para: Imad Bennis <[email-masked]<mailto:[email-masked]>>
Asunto: COMUNICACION A COMPAÑIA DE SEGUROS DE FRANJUBA SOBRE RETIRADA DE MERCADO DE PRODUCTO
Importancia: Alta

Estimado Imad:

Hemos conocido en uno de nuestros controles rutinarios relativos a la seguridad alimentaria de los productos fabricados en Franjuba que una de las analíticas ha dado positivo en Listeria. Aunque estamos enviando a analizar contramuestras cuantitativas (las realizadas hasta ahora han sido de detección, no de recuento) y aunque la legislación permite su presencia hasta 100 unidades, consideramos prudente comunicar a nuestra aseguradora de RC y retirada de mercado esta incidencia, que ya ha sido comunicada a la Autoridad Sanitara de Jerez de la Frontera y que estamos gestionando, por lo que te agradeceré que procedas a enviar el comunicado adjunto a los efectos oportunos.

Saludos cordiales.

José A. Barragán Espinar

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